曝光|太可怕了，府谷人你是不是也吃过这种“假羊肉”？
2017-12-23 府谷生活网
府谷人涮火锅都喜欢吃羊肉
但是一些价格异常便宜的
出处不明的“羊肉卷”
是怎么来的呢？
看看下面这个视频吧 →
如何分辨真假羊肉呢！
假羊肉的白肉和红肉是分开的，白是白，红是红，一块一块的。
真羊肉的白肉和红肉是相接的，纹理很清晰，而且很自然。
分辨假羊肉最好的方法就是，把羊肉片化冻。化冻后的假羊肉片立刻就显出了原形，我们看一下下面这张图，化冻后的假羊肉红肉和白肉轻轻一碰就分开了，一看就不是自然长成的肉。
而真羊肉则不同，我们用手去撕，白肉和红肉是相粘连的。肉质很自然，与上面的图对比下看看。
再来看一下彻底解冻后的真假羊肉， 假羊肉的红肉部分和白肉部分基本全部分离，而且看起来很像是拼接成的。
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