今天,小编要讲一个叫花子和一只鸡的故事!
相传,很久很久以前,一个急不可耐流落荒野的叫花子得到一只鸡,在无炊具无水无其他食材的情况下,就地取材,给鸡身外遍涂上一层泥巴上火烤,煨熟后,猛力一拍,泥巴随之而下,香飘四溢好吃到尖叫的“叫花鸡”因此面世......
2017-05-21 府谷在线
今天,小编要讲一个叫花子和一只鸡的故事! 相传,很久很久以前,一个急不可耐流落荒野的叫花子得到一只鸡,在无炊具无水无其他食材的情况下,就地取材,给鸡身外遍涂上一层泥巴上火烤,煨熟后,猛力一拍,泥巴随之而下,香飘四溢好吃到尖叫的“叫花鸡”因此面世......
当这个江南名吃叫化鸡火遍全国各地时 我只能听听它的传说干流口水 最近小编在十字街有了新发现 这里有一家专卖叫化鸡的店 御宴品叫化鸡 已入驻府谷团,团购仅需33元/只 ......
在店门口你会看到这样几个裹着泥巴的“神物”
没错,这些烤至微黄的泥巴里包着一只只鸡
正宗的叫化鸡一定要用最原始的方式来做
现在有些店会用面代替泥巴,用锡纸代替荷叶
那一定做不出叫化鸡最本真的味道咯
......
当敲碎这层泥巴能看到一层绿油油的荷叶
透过荷叶便能隐约看到枣红明亮的鸡了
荷叶香芳香扑鼻
鸡肉的香沁人心脾
(放开那只鸡,让我来吃它,哈哈)
出品的叫化鸡油光水滑、外酥里嫩
外层的薄皮色泽金黄
内里的鸡肉鲜香细嫩
浓浓的肉质鲜香夹杂着荷叶典雅清淡的香
这样一只鸡不论是拿回家吃,还是馈赠亲友都是上品!
御宴品叫化鸡店入驻府谷团
御宴品叫化鸡原价38元,府谷团仅需33元
省下的都是赚到的!
......
正宗的叫花鸡,就在御宴品,赶紧来团购!
营业时间:8:30-20:30
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