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哪里的苹果好吃？国家苹果产业技术体系岗位专家、省现代苹果产业体系首席专家赵政阳高度肯定：“陕北山地苹果是生态农业，是黄土高坡的特色产品，是苹果中的极品！”

在中国苹果产业迎来新一轮大调整的关键阶段，榆林山地苹果“转型升级”拔得头筹，在首届世界苹果大会上，专家学者一致认为：世界苹果看中国，中国苹果看陕西，榆林山地苹果是陕西好苹果的代表。

赵政阳给出定义：陕北黄土高原丘陵沟壑区栽培生产的绿色苹果。

榆林南部山区地处黄土高原丘陵沟壑区腹地，自然条件得天独厚，气候温和、光照充足、雨量充沛、有效积温高、昼夜温差大，具备优质苹果生产的7项主要生态指标。米脂、子洲、绥德、清涧、靖边、横山等六县区被列为陕西省优质苹果生产示范基地县，这里大气清爽、水源洁净、无工业污染，且土层深厚、土壤疏松，富含植物生长所需的多种微量元素；山丘起伏，层峦叠嶂，苹果等高线定植后，梯次分明，通风透光。

省农业厅榆林山地苹果农产品地理标志品质鉴评会评价：榆林所产苹果果型端正，蜡质丰厚，色泽艳丽，香味浓郁，肉质细腻，脆甜多汁，品质优于国家鲜果标谁，居全国山地苹果之冠。

目前，我市建成省级以上生态果园43.8万亩，占全市种植面积67.4%，认定为国家级标准园2个。

当下，我国两大苹果主产区以黄土高原陕北发展势头最为迅猛。“陕西山地苹果已达到280万亩，覆盖15个县区，占苹果基地县的三分之一，发展空间很大。”省果业局副局长周智孝介绍说。

赵政阳大胆预测：经过之前30余年的快速发展，陕西渭北高原已成为全国最重要的苹果优势产区；今后30年，陕北丘陵沟壑区有可能成为世界著名的苹果新兴产区。

目前，榆林全市苹果面积65万亩，总产量35万吨，产值12.3亿元，仅苹果一项果区人均收入达到4000元以上。

山地苹果产业显现出了良好的发展势头，成为南部县区农民脱贫致富的主要渠道，形成了“优势在山坡，致富靠苹果”的共识。2016年底，2590多户果农年人均收入过万元，256户超过5万元，93户超过10万元。不少贫困户通过发展山地苹果实现脱贫致富，经济效益十分可观。

预计到2020年，榆林山地苹果总面积将达到100万亩，产量100万吨，产值100亿元，果农人均收入突破万元，实现人均1亩苹果；80%的果园实现标准化管理、无公害生产，优质果率达到85%以上，鲜果贮藏能力占到总产量的60%，气调和冷藏能力占到总贮藏能力的30%以上，苹果加工量占到总产量的20%，我市将建成全国优质山地苹果生产基地。

品牌是占有市场的杀手锏。我市很早就认识到了品牌的重要性，“榆林山地苹果”地理标志成功认证，果品质量安全追溯体系给苹果上了“身份证”，实现果品生产信息可查询、流向可追踪、责任可追溯、产品可召回，让消费者吃得放心。

       同时，我市初步构建起以“榆林山地苹果”区域公用品牌为主体，企业、合作社品牌为补充的品牌营销体系， “米脂婆姨”“塞上福”“满山红”“灵宝山”“黄土屲”等山地苹果品牌得到消费者普遍认可。榆林山地苹果先后获得果王大赛一、二、三等奖各1个，优质苹果奖金奖9个、银奖16个。在全国一二线城市建成形象店35个，电商服务平台420多家，阿里巴巴、淘宝等电商企业落户榆林。建成“榆林山地苹果网”、微信公众号、微信及QQ群，这些都为打造榆林山地苹果品牌、争取市场话语权提供了保证。

今年6月，省长胡和平来榆林南部县区调研，在吕梁片区脱贫攻坚工作座谈会上指出：“山地苹果是榆林南部县区脱贫致富的主导产业。”