府谷这条不到500米的老街,我走了20年......
2021-08-26 府谷生活网
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在府谷要说起我走的最多的一条街，那就要数十字街了。自人民中路向南，直走，区区数百米，但在我的记忆当中，却是最有烟火气的一条街。
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刚进十字街，就能感受到这里的热闹和人情味。一家家卖炒山野丸子、麻辣羊蹄、酸米汤捞饭的紧紧挨着，店家热情的招呼你“吃甚呀老命”。
油锅里葱蒜爆香迸发出来的那股香味直冲冲的钻进脑袋里，双腿就走不动路了。
上学时最爱的就是这条街的炒饼丸子。
热腾腾的炒饼丸子再配上一碗热米汤，就上老板娘家里腌制的酸菜。
腹中总是留有一份满足，让人找到吃饭时的享受与品尝美味时的欢喜。
现如今麻辣羊蹄的身价也上涨了，我读书时它似乎只卖7块，那个时候我对它嗤之以鼻，现在涨到12块一根了，却变成了我吃夜市时的必点......
酥烂的口感，一抿即化，蘸着醋蒜汤汤，这味道真让人上头。
说到麻辣羊蹄，就不得不提起羊杂碎来。府谷人有多爱吃羊杂碎很难说得清，反正我打记事起羊杂碎就滚烫烫地烙在了舌尖的记忆里。
很多人都喜欢早饭喝上一碗热乎乎的羊杂碎，得劲！由此开启美好的一天。
隔着一程山水，无论走到哪里，家乡的碗托总是牵挂着你的味蕾。谁家肉碗托好吃，谁家素的有味，甚至细致到谁家呛的辣子香，每个人对其都有不同的解读和推荐。而我吃的最多的就是十字街的碗托了。
依稀记得过去的碗托特别大还便宜，醋汤子香，人们每次都会把醋蒜汤汤都喝个精光，擦擦嘴站起来继续去体育场看戏。
戏场圪卜里人头攒动，面对面走过来除了烟味就是人们嘴里的蒜腥辣气，不用问，肯定是刚从十字街哪个摊摊吃了碗托。
要说最出名的还是这里的担担面，那可谓是老少皆知，只要一说起“咱吃担担面些哇”，脑海里浮现出来的一定是十字街。
点上一碗担担面，就要搭配一根这儿的烤肠，再倒上一杯热茶。让我无限感慨的是，这么多年了那家担担面一直在那里，为每个行色匆匆的人们带来美食的慰藉。
走到十字街的桥坡坡再右转，就进入了二中巷子。
这条小巷可是二中学生的美食天堂，现在虽不比往年的热闹，但是来这里转一圈也总能寻觅到意外的美味，无论是这里的夹饼或是炸串及其他小吃，吃起来都能让人回想起学生时代。
03
一个路牌，一条老街。十字街能被称之为老街，自然有它独特的街巷特色与韵味，承载着府谷几代人的青春与厚重历史，也见证了府谷街巷的变化。
比起繁忙的街道、熙攘的人群，这里清晨的早点铺、穿出阵阵热气的小吃店、还有夜里温暖的夜宵摊......才是属于这座城市原始的样子。
在府谷，你走过最多的路是哪条？快来评论区留言吧~
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